Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti Blikk Rúzs
A kinyújtott tésztára helyezzük a hájas kockát, majd hajtogatjuk. Előbb a magunk felőli oldalt hajtjuk rá a hájra, majd a szemköztit, azután a jobb oldalát a tetejére, a balt az aljára hajtjuk. Mindenhol egyenlően fedje a rétestészta a hájas kockát. Ismét pihentetjük (5 perc), majd kinyújtjuk és a hajtogatást még 3-5.
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
Sokan fintorognak a hájas tészta hallatán, főleg a fiatalabbak, hisz nem túl hívogató a tudat, hogy a tésztába bizony sertésháj kerül, méghozzá jó nagy adagban. Ettől lesz a tészta különleges, omlós, ízében is a régi időket idézi meg. A tészta elkészítése kicsit időigényes, háromszor fogjuk nyújtani és hajtogatni.
A hájas tészta receptje házilag Vájling.hu recept oldal
A hájas tészta receptje házilag. A hájas tészta receptje sokféleképpen tálalható és ízesíthető. Bár az eredeti recept szilvalekvárt ír elő, ha ez nekünk valamiért nem szimpatikus, akkor bármi másra ízlés szerint lecserélhetjük. Bár sokan fintorognak rá, sokan nem is tudják, mi fán terem a régi háziasszonyok.
hájas tészta nlc
Sziasztok!!!Ebben a videóban a hájas tészta elkészítését mutatom meg hagyományos módon. Recept:Tészta:Liszt: 90 dkgSó: 10 gCukor: 10 gTejföl: 140 gTojás: 3 d.
Krémes, hájas tészta készítése, receptje YouTube
A hájas tészta receptek manapság már egészen változatosak, de klasszikusan szilvalekvárral töltötték. Cikkünkből kiderül, miért is nem nagy varázslat a hájas tészta készítése házilag - viszonylag kezdő szakácsként is lehet vele próbálkozni. Sőt, azt is eláruljuk, hogyan készül a hamis hájas tészta.
Az eredeti hájas tészta készítése házilag pofonegyszerű hájas tészta receptek HelloVidék
Házi tészta készítése lépésről lépésre. 2021. 09. 04. Házi tésztát leginkább nagyanyáink tettek le az asztalra, melyhez foghatót nehezen találni a boltok polcain. A saját magunk által készített tészta időigényes folyamat eredménye, viszont minden erőfeszítést megér. Megmutatjuk, hogyan készíts tésztát.
Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
Pihentetést követően újból nyújtsd ki a tésztát, és a megmaradt háj felét kend rá, majd ismét hajtogasd az előzőhöz hasonló módon és sorrendben. Tedd hidegre megint 20 percre, ismét nyújtsd ki, kend rá a maradék hájat, és újból hajtogasd úgy, mint eddig. Végül nyújtsd ki három-négy milliméteresre, vágd.
anyukonyha Hájas tészta
A hájas tésztából készült sütemények a legfinomabbak, töltsd meg a kedvenc lekvároddal vagy csokikrémmel! 2014.02.02. A kívül ropogós, belül isteni töltelékkel megrakott, változatosan hajtogatott süteményeknek képtelenség ellenállni, mindenki kedvencei.
Szilvaízes hájas tészta
Debrecenbe' kéne enni! - avagy lerobogtunk Debrecenbe, ahol Juhász Piroska, azaz Mami igazi hájas tésztát készített nekünk. Vigyázat ez aztán nem mindenmente.
Gyergyói Ízőrző Hájas tészta, Rózsi néni receptje alapján
A 90 dkg lisztet összedolgozzuk a tojássárgákkal, a tejföllel, ecettel, sóval, majd langyos vizet adunk hozzá, és egy széles késsel rákenjük az első adag hájat. Ezután négy irányból behajtogatjuk a tésztát, letakarjuk és másfél órát hidegben pihentetjük. Ezután elővesszük, lisztezett gyúródeszkán, lisztezett.
Hájas tészta GasztroBlogok.hu
Ez a hájas tészta süti 60 dkg lisztből és 40 dkg darált hájból készül, nagyon szépen feljön, imádjuk, főleg házi szilvalekvárral! Hozzávalók. Tésztához: 40 dkg darált háj. 60 dkg liszt /+10 dkg liszt, amit majd a hájjal összedolgozunk. 2 tojássárgája.
Kiskukta konyhája Hájas tészta
Így lesz tökéletes a hájas tészta! Disznótor és farsang alkalmával sok helyen elmaradhatatlan ez a hajtogatással készülő házi sütemény. Megmutatjuk, hogyan lesz tökéletes! Nem kell feltétlenül disznót ölnöd, elég kiderítened, hogy hol tudsz hájat szerezni. Ha ez megvan, nekiveselkedhetsz az alaptésztának.
Hájas leveles tészta készítése Zita éléskamrájából
Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre. Lassan, de biztosan közelít a disznóvágások ideje, még ha a hőmérő mostanában meghökkentő módon közel 20 fokot is mutat. De jönnek majd a csikorgó napok, disznóvisítástól hangos hajnalok, s ha lehetőség nyílik rá - szerezzetek hájat :-) Mert a hájas tészta.
Olgis kipróbált receptjei Élesztős hájas tészta készítése.
lúdláb. egyensúly süti. gyümölcskenyér. sült gyümölcs. HIRDETÉS. Hájas tészta - krémes alap recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Hájas tészta - krémes alap elkészítési ideje: 35 perc.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
Így készül a hajtogatott, vajas leveles tészta házilag. A boltban kapható leveles tészták többsége meglepően jó minőségű, de ha igazán vajas ízű finomságot szeretnénk készíteni, akkor gyúrjuk házilag a tésztát! Többféle módja létezik a nagyon vajas tészták begyúrásának. A technikák különbözőek, a cél.
Hájas tészta, ahogy mi szeretjük, végre megtanultam elkészíteni! Egyszerű Gyors Receptek
Hájas szilvalekvárral. finomliszt • tojás (M-méretű) • só • langyos víz + • 10 %-os ecet • víz, ha még kell. (nekem még 1 dl kellet hozzá) • finomliszt • tisztított darált sertésháj. 2, 5 óra. 2 tepsi. Molnàrné Fàbiàn Anett. 1 2 3 Következő. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 58.
